Adorable Tentación

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La receta que vamos a compartir hoy es la de un cóctel de muy fácil preparación, solo tardarás 5 minutos y el resultado es estupendo, aromático y tentador.

Este es un cóctel perfecto para degustar antes de una cena o una comida veraniega y su creadora es la bartender peruana Carol Maldonado.

 Ingredientes (para 2 personas)

60 ml. de pisco o vodka

60 ml. de granadina

180 ml. de jugo de naranjas

2 guindas marrasquinos o una rodaja de naranja para decorar.

5 hielos

Preparación

Mezclamos el pisco con la granadina, el zumo de naranjas y los hielos en una coctelera y servimos en una copa o un vaso largo. Decoramos con una guinda marrasquino o con una rodaja de naranja.

Si no podemos o no nos gusta beber alcohol, podemos prescindir del pisco o el vodka y preparar el cóctel con el zumo y la granadina. Resulta una combinación alegre y muy refrescante.

Tips

La coctelera es útil para mezclar bien los ingredientes y enfriarlos con hielo. Pero si no cuentas con una en casa, puedes usar cualquier recipiente hermético para que cumpla la función.

Los tragos largos suelen llevar soda, zumo de frutas o refresco. Se enfrían con hielo durante la preparación en la coctelera, pero no siempre se añaden éstos a la copa en la que serviremos nuestro cóctel.

Un buen consejo para preparar cócteles es poner el vaso o copa en la nevera unas dos horas antes de usarlo. También podemos llenar los vasos con hielo molido o en cubitos y retirarlo justo antes de servir el cóctel.

El hielo reduce la potencia del alcohol y resalta el sabor del licor. Si  preparamos cócteles con zumos de fruta o licor de menta y colocamos en el fondo hielo granizado obtendremos un brillo espectacular al situar los vasos cerca de una fuente de luz.

Si queremos escarchar un vaso tenemos que mojarlo y dejarlo en el congelador durante media hora. Y si queremos saborizar el borde de la copa, la frotaremos suavemente con la fruta escogida (y si se trata de cítricos, aún mejor si frotamos con la cáscara).

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